צלחות פלדה מתחלקות לשני סוגים: צלחות דקות וצלחות עבות.לוח פלדה דק <4 מ"מ (הדק ביותר 02 מ"מ), לוח פלדה עבה 4~60 מ"מ, לוח פלדה עבה במיוחד 60~115 מ"מ.
יריעות פלדה מחולקות לגלגול חם ולקרר לפי גלגול.
צלחת הפלדה הדקה היא צלחת פלדה בעובי של 0.2-4 מ"מ המיוצרת בגלגול חם או גלגול קר.רוחב לוח הפלדה הדקה הוא בין 500-1800 מ"מ.בנוסף למשלוח ישיר לאחר הגלגול, גם יריעות פלדה דקות מוחמצות, מגולוונות ומשופחות.על פי שימושים שונים, צלחת הפלדה הדקה מגולגלת מבלטים מחומרים שונים ורוחב הצלחת הדקה הוא 500 ~ 1500 מ"מ;רוחב הסדין העבה הוא 600 ~ 3000 מ"מ.היריעות מסווגות לפי סוגי פלדה, לרבות פלדה רגילה, פלדה איכותית, פלדה מסגסוגת, פלדת קפיצים, נירוסטה, פלדת כלי עבודה, פלדה עמידה בחום, פלדה מיסבת, פלדת סיליקון ויריעת ברזל טהורה תעשייתית וכו';על פי שימוש מקצועי, יש צלחות תוף שמן, צלחת אמייל, צלחת חסינת כדורים וכו';על פי ציפוי פני השטח, ישנם יריעות מגולוונות, פח מצופה פח, יריעה מצופה עופרת, לוח פלדה מרוכב מפלסטיק וכו'.
לוח פלדה עבה הוא כינוי כללי ללוחות פלדה בעובי של יותר מ-4 מ"מ.בעבודה מעשית, לוחות פלדה בעובי של פחות מ-20 מ"מ נקראים לעתים קרובות לוחות בינוניים, לוחות פלדה בעובי של>20 מ"מ עד 60 מ"מ נקראים לוחות עבים, ולוחות פלדה בעובי של מעל 60 מ"מ צריכים להיות מגולגלים עליהם. טחנת צלחות כבדות מיוחדות, אז היא נקראת צלחת כבדה במיוחד.הרוחב של לוח פלדה עבה הוא בין 1800 מ"מ-4000 מ"מ.לוחות עבים מחולקים ללוחות פלדה לבניית ספינות, לוחות פלדה גשרים, לוחות פלדה לדוד, לוחות פלדה של כלי לחץ גבוה, לוחות פלדה משובצים, לוחות פלדה לרכב, לוחות פלדה משוריינים ולוחות פלדה מרוכבים לפי השימושים שלהם.דרגת הפלדה של לוח הפלדה העבה זהה בדרך כלל לזה של לוח הפלדה הדקה.מבחינת מוצרים, בנוסף ללוחות פלדה גשרים, לוחות פלדה לדודים, לוחות פלדה לייצור רכב, לוחות פלדה מכלי לחץ ולוחות פלדה של כלי לחץ גבוה רב-שכבתיים, שהם לוחות עבים טהורים, כמה סוגים של לוחות פלדה כגון רכב לוחות פלדה קורות (25~10 מ"מ עובי), לוחות פלדה מעוצבים וכו'. לוחות פלדה (2.5-8 מ"מ עובי), לוחות נירוסטה, לוחות פלדה עמידות חום וזנים אחרים נחתכים עם לוחות דקות.
